Zutaten
500 g Hackfleisch, gemischt oder
500 g Bandnudeln oder breite Nudeln
400 g Schlagsahne
400 g Sahne-Schmelzkäse
1 Pkt. Tomate(n), passierte mit Kräutern, 500 ml
Salz und Pfeffer
Pizzagewürz
200 g Emmentaler, gerieben
Zubereitung
Nudeln nach Vorschrift kochen. Hackfleisch kräftig anbraten. Passierte Tomaten dazugeben. Hackfleisch mit den oben genannten Gewürze würzen.
Sahne aufkochen und den Schmelzkäse dazugeben. Eine Auflaufform fetten. Nudeln - Hackfleischsoße - Käsesoße schichtweise einfüllen. Zum Schluss mit Emmentaler bestreuen. Im Backofen bei 200 °C überbacken.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/432071134395796/Angeliques-schneller-Nudelauflauf.html
