Zutaten
1 Rolle(n) Blätterteig
6 EL Nutella
4 EL Schokoladenraspel
1 Banane(n)
4 Erdbeeren
2 EL Mandel(n), geraspelt
1 Eiweiß
Schokoladensauce zum Verzieren
Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung
Blätterteig vierteln, dann in Dreiecke schneiden. Die Dreiecke anschließend kreisförmig auf das Backblech legen. Nutella aufstreichen, dann Schokoraspel darüber streuen.
Banane und Erdbeeren in Scheiben schneiden, anschließend verteilen. Mandeln darüber streuen. Nun jede Ecke in die Mitte legen und etwas andrücken. Mit Eiklar bestreichen. Bei 180 °C für 25 Minuten backen.
Mit Schokosoße und Puderzucker verzieren.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/3332671494834964/Nutella-Ecken-mit-Banane.html
