Zutaten
3 Ei(er)
300 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
400 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
300 g Buttermilch
100 g Mandel(n), gehackte
50 g Zucker
100 g Butter
1 Becher Sahne
Zubereitung
Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Buttermilch zu einem Rührteig verarbeiten und auf ein Backblech streichen. Gehobelte Mandeln und Zucker mischen und auf den Teig streuen. Bei 200 C° ca. 20 Min. backen.
Butter und Sahne zusammen aufkochen und über den heißen Kuchen geben.
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/460431139157764/Buttermilchkuchen.html
