Zutaten
40 Stängel Schnittlauch
100 g Ricotta
100 g Parmesan
Zubereitung
Ricotta und Parmesan vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Masse mit dem Dressiersack vorsichtig in den Schnittlauch spritzen.
Wichtig die Schnittlauchspitzen abschneiden damit der Druck entweichen kann. Der Schnittlauch würde sonst aufplatzen
Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/92631036406457/Gefuellter-Schnittlauch.html
